Receitas de omelete - 15 receitas que você vai amar experimentar.

Omelete é uma comida que, além de ser deliciosa, é simples de fazer e pode ser bem econômica. O que varia é o tempero e o recheio. Para que você tenha várias opções e possa escolher o que mais gosta, preparamos uma seleção especial de 15 receitas de omelete para você. Aproveite!

Omelete simples

A forma mais rápida, simples e prática de fazer receitas de omelete. Ideal para quem está sem tempo, mas com fome.

Ingredientes:

• 2 ovos 
• Queijo ralado
• Orégano
• Sal
• Manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Bata os ovos, o orégano e o queijo ralado com um garfo. Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente os ingredientes batidos. Vire quando estiver soltando da geladeira. 

Omelete tradicional

Uma receita com legumes, que vai deixar seu omelete saudável e gostoso.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de água ou leite
• 1 tomate
• 1 pimentão
• ½ cebola
• Sal a gosto
• Manteiga, margarina ou óleo

Modo de preparo:

Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos. Bata os ovos, acrescente a água e o sal e bata novamente. Adicione os legumes cortados e leve à frigideira pré-aquecida com a gordura. Cozinhe dos dois lados em fogo baixo.

Omelete com legumes

Outra opção de receita de omelete com legumes, para você escolher a receita que mais é do seu agrado.

Ingredientes:

• 4 ovos
• Sal e orégano a gosto
• Queijo parmesão ralado
• 1 tomate picado
• ¼ de pimentão amarelo picado
• ¼ de pimentão vermelho
• ½ cenoura pequena ralada
• ½ cebola picada
• Azeite

Modo de preparo:

Bata os ovos. Acrescente o sal, o orégano e o queijo. Adicione os pimentões e a cenoura. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola e acrescente a misture. Tampe a frigideira e deixe cozinhar.

Omelete de calabresa com queijo

Talvez não tão fitness quanto as anteriores, mas com certeza bastante saborosa. Essa é uma das minhas receitas de omelete favoritas!

Ingredientes:

• 3 ovos
• ½ tomate
• ½ linguiça calabresa defumada picada
• 2 fatias de queijo muçarela
• Cebola, orégano e sal a gosto
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• Margarina

Modo de preparo:

Bata os ovos com o fermento e o sal. Acrescente os demais ingredientes e misture. Derreta a margarina em uma panela antiaderente e acrescente a mistura. Tampe e frite no fogo baixo.

Omelete de calabresa

Cada receita é única, o que torna tudo muito mais interessante. Nesta, a cebola vai crua e não vai queijo. Como você prefere?

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 cebola grande picada
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 linguiça calabresa sem pele ralada
• Sal e óleo a gosto

Modo de preparo:

Bata os ovos até ficarem homogêneos. Acrescente todos os ingredientes e misture. Aqueça uma frigideira com óleo e coloque os ingredientes misturados. Deixe fritar em fogo baixo.

Omelete de queijo com bacon

Bacon dá um sabor especial a toda e qualquer receita. Mas procure sempre experimentar outras receitas também, com alimentos menos nocivos à sua saúde.

Ingredientes:

• 3 ovos
• Pimenta do reino, sal e orégano a gosto
• Queijo ralado
• Bacon picado

Modo de preparo:

Em uma frigideira, frite o bacon com um pouco de óleo. Enquanto frita, bata os ovos e acrescente o queijo e os temperos. Quando o bacon estiver frito, acrescente a mistura e deixe fritar. Vire o omelete quando começar a soltar da frigideira.

Panqueca de omelete recheada

Ingredientes:

• 2 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 fatias de queijo
• 2 fatias de presunto

Modo de preparo:

Bata os ovos, adicione o sal, a pimenta e a salsinha e misture bem. Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo. Despeje os ingredientes e tampe para cozinhar mais rápido. Quando estiver cozido, coloque o queijo e o presunto. Coloque um pouco de orégano para dar um toque especial e enrole como uma panqueca.

Omelete recheado com frango

Sabe aquele pedaço de frango que ficou na geladeira do dia anterior? É só desfiar que você pode transformá-lo em um delicioso omelete.

Ingredientes:

• Azeite
• Frango desfiado cozido
• 3 ovos
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 2 fatias de queijo muçarela
• ½ tomate em rodelas
• ½ cebola em rodelas
• 1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo:

Seu frango já precisa estar cozido e desfiado. Bata os ovos com os temperos e a maisena. Coloque um fio de azeite e a mistura numa frigideira e deixe cozinhar um pouco. Acrescente os demais ingredientes apenas de um lado. Feche e espere terminar de cozinhar.

Omelete recheado com queijo

Uma opção entre tantas receitas de omelete, é o omelete recheado simples, clássico e delicioso.

Ingredientes:

• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Cebola picada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Muçarela a gosto
• Azeite para untar a frigideira

Modo de preparo:

Em uma vasilha, bata os ovos e tempere com sal e pimenta do reino. Continue batendo. Adicione a cebola e o queijo ralado. Em uma frigideira untada com óleo, coloque a mistura e deixe dourando. Vire e acrescente a muçarela. Espere o queijo derreter e enrole.

Omelete de carne moída

Aproveite aquela carne moída que sobrou do almoço e prepare o seu jantar. Simples e gostoso.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 colher de café de cominho
• 1 colher de café de açafrão
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 350g de carne moída

Modo de preparo:

Bata os ovos. Acrescente o cominho e o açafrão e bata mais. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Em uma frigideira, coloque a mistura e a carne moída já cozida de acordo com a sua preferência apenas de um lado. Dobre o omelete e espere terminar de cozinhar.

Omelete recheado com carne seca desfiada

Uma receita de omelete bem mais completa, com recheio e vários temperos, que vai deixa-lo ainda mais gostoso. Ideal para o jantar.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de tomate picado
• ½ colher de café de pimenta do reino
• ½ colher de café de sal
• ½ colher de café de orégano
• 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• ½ colher de café de pimenta calabresa
• ½ colher de café de alho seco
• ½ colher de café de chimichurri

Modo de preparo:

Em uma tigela misture os ovos, os temperos, o tomate e a cebola. Acrescente os demais ingredientes e misture mais um pouco. Leve à frigideira untada e deixe fritar. Já no prato, acrescente o requeijão cremoso, a carne seca já preparada e desfiada, cheiro verde e tomate.

Omelete recheado com sardinha

Uma opção de recheio diferente e deliciosa. Para você não cair na rotina.

Ingredientes:

• 4 ovos separados
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Coentro e cebolinha a gosto
• ½ xícara de farinha de trigo
• Muçarela a gosto
• Orégano, colorau, sal e pimenta a gosto
• 1 lata de sardinha sem óleo amassada

Modo de preparo:

Bata as claras em ponto de neve. Adicione as gemas e bata até incorporar. Acrescente a farinha de trigo e misture. Acrescente os demais ingredientes. Leve tudo ao fogo em uma frigideira untada com óleo e farinha do trigo. Tampe de deixe fritar.

Omelete recheado com muçarela e tomate

Mais uma das receitas de omelete bastante simples. Se você preferir, pode incrementa-la com outros ingredientes da sua escolha.

Ingredientes:

• 3 ovos
• Tomate
• Queijo muçarela

Modo de preparo:

Deixe sua frigideira esquentado enquanto bate os ovos. Quando já estiver cozinhando, adicione o tomate e o queijo e deixe cozinhando. Feche e finalize o cozimento quando o queijo tiver derretido.

Omelete simples fitness

Ótimo para quem quer comer sem culpa, simples e uma ótima fonte de proteína para recuperação muscular.

Ingredientes:

• 3 ovos
• Sal
• Pimenta
• Cheiro verde
• Cebola
• Tomate
• Cenoura
• Pimentão
• Limão

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos os legumes e reserve. Refogue os legumes em uma frigideira e em seguida adicione a mistura e os demais ingredientes. Deixe cozinhar no fogo baixo.

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